Furmint – Sauvignon Blanc 2020 (másolat)

LEÍRÁS

Édes, gyümölcsös illat szépen keretezve Tokaj vulkáni talajának ásványosságával. Nagyon kedves, nagyon friss illattal indul: érett alma, kis barack és grapefruit. A szájban kedves édes ízérzet és citrusos, ropogós savak egyensúlyoznak. A korty minden szakaszában más-más gyümölcs: egressel indul, utána finom lapos barack, érett piros alma, a lecsengésben lime. Jól azonosítható ásványos sósság a vibráló, hosszú savak mellett. Barátságos, jó kortyú, „ivós” bor.

TECHNIKAI ADATOK

• Szárazsági fok/stílus: száraz
• Kiszerelés: 750 ml
• Cukortartalom: 6,2 g/l
• Alkoholtartalom: 12 %
• Savtartalom: 6,8 g/l
• Borkészítés: kis ládás kézi szüret után azonnali feldolgozás, acéltartályos erjesztés és érlelés
• Palackozás időpontja: 2021. május
• Piacra kerülés időpontja: 2021. augusztus

SZŐLÉSZETI ADATOK

• Szőlőfajta: Furmint, Sauvignon Blanc
• Termőterület: Tokaji Borvidék
• Ültetvény kora: 35-40 éves
• Művelésmód: középmagas kordon
• Szüret időpontja: 2020. szeptember