Furmint Selection U. 2019

LEÍRÁS

Egyik legkedvesebb termőhelyünkről mindössze két 225 literes hordót töltöttünk meg többször válogatott furminttal. Illatában méz, vanília, érett sárgahúsú őszibarack és friss mangó. Feszes ásványosság, gyümölcsös savak, a szőlő tiszta íze. A 9 hónapos használt hordós érlelés kedves édességet, finom vaníliát ad hozzá. Citrusos, nyáresti, hosszú. Most igazi nyáresti italnak tűnik, tartalmas, feszes, hosszú, szinte a meszes talajú borvidékek precizitásával és finom porosságával a kortyban.

TECHNICAL DATA

• Dryness/style: dry
• Packaging: 750 ml
• Residual sugar content: 3.4 g/l
• Alcohol content: 13%
• Acid content: 6.8 g/l
• Winemaking: after hand harvesting in small crates, immediate processing, fermentation in steel tanks, 9 months aging in used barrels
• Bottling date: September 2020
• Market launch date: August 2021

VITOLOGICAL DATA

• Grape variety: Furmint
• Production area: Tokaj Wine Region, Mád
• Plantation age: 45 years
• Cultivation method: medium height cordon
• Harvest date: September 2019