Édes Szamorodni 2019

Koncentrált, érett, botritiszben gazdag furmint, komplex, mély, ásványos és mézes illattal, a zempléni hordós érlelés finom tölgyével keretezve. A 179 gramm cukor édességét élénk, lime-os, szépen érett savak egyensúlyozzák. Jóízű, kortárs, tartalmas. Krémes, vastag korty, citromkrém, kis vajasság, telt, hosszú íz. A méz és barack találkozása a tölgy vaníliás, fehércsokoládés jegyeivel. Nagyon jó inni. Tiszta, édes és mégis hosszan sós a szájban.

TECHNIKAI ADATOK

• Szárazsági fok/stílus: édes
• Kiszerelés: 500 ml
• Cukortartalom: 180 g/l
• Alkoholtartalom: 11 %
• Savtartalom: 6,8 g/l
• Borkészítés: késő novemberi kis ládás kézi szüret, szőlőfajták együtt történő préselése, acéltartályos erjesztése, használt zempléni hordós érlelés
• Palackozás időpontja: 2020. november
• Piacra kerülés időpontja: 2021. augusztus

SZŐLÉSZETI ADATOK

• Szőlőfajta: Hárslevelű, Furmint
• Termőterület: Tokaji Borvidék, Mád, Rátka
• Ültetvények kora: 35-45 éves
• Művelésmód: középmagas kordon
• Szüret időpontja: 2019. november